主料：一条鲻鱼、2个柠檬、一个橘子和少许西芹

调料：少许盐和胡椒粉

方法：

（1）将鲻鱼用水洗干净晾干，加少许盐和胡椒粉腌制一会。将柠檬切成片放在鱼上一起蒸。蒸熟后将切好的西芹放在鱼四周。

（2）将剩下的柠檬和橘子汁与玉米粉混合。将调制好的汁浇到鱼上，迅速出锅装盘。