主料：4-5根芹菜、8-10片干蘑菇、少许生姜片、洋葱片、胡萝卜丝
调料：盐、生抽、甜面酱
方法：
（1）将蘑菇的茎去掉，和芹菜一起洗净，将芹菜切段。
（2）加入两勺油，将洋葱片、生姜片爆炒一下，加入主料，再加水没过主料煮沸，然后用小火炆软。
（3）当水分减少时，加入少许生抽、甜面酱、胡萝卜丝即可食用。